Utensílios Para Começar na Confeitaria

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Utensílios  Para Começar na Confeitaria

Muitas pessoas gostariam de começar a trabalhar com doces e bolos em casa, para sair de um aperto financeiro, ter uma renda extra, ser seu próprio patrão ou por paixão mesmo na confeitaria. Você também poderá gostar de ler FAZER BRIGADEIRO PARA VENDER POR ONDE COMEÇAR?

Portanto não sabem nem por onde começar e nem quais utensílios necessários para começar na confeitaria em casa.

Primeiramente tenho uma boa notícia. Quando se trata em começar seu próprio negócio em casa. Por certo já pensamos vou ter que gastar muito para comprar vários utensílios e produtos para trabalhar com doces.

Mas te digo, comece com o que você tem! venda os primeiros doces ou bolos e pegue o dinheiro das primeiras vendas e reenvista. Assim você não entrará em dívidas e conseguirá levar seu negócio adiante.

Para saber como montar uma confeitaria leia esse artigo do sebrae AQUI

Confira Agora Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Tigelas, colheres, Facas, panelas tudo que você já tem casa mesmo

Não é necessário de começo comprar aqueles famosos bolws e tigelas chique, a medida que for ganhando dinheiro vá trocando por outras tigelas.

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Batedeira

Por certo que para começar a fazer bolos e doces é necessário ter uma batedeira. Contudo pode ser das mais simples no começo. Quem sabe você já tem uma aí na sua casa. Conforme sua demanda for aumentando, é importante pensar em uma batedeira mais profissional.Clique aqui para conhecer curso de Bolo no pote

Que vai te ajudar a fazer mais produtos e vai te dar a possibilidade de bater massas que exigem mais esforços, como massa de pão doce e roscas por exemplo, além disso ela é uma batedeira mais robusta com mais batedores e itens. O nome dessa batedeira se chama Planetária

Batedeira simples                                     Batedeira planetária

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Balança de Precisão

Para pesar quantidades de ingredientes que vai no seu doce ou bolo e pesar doces pequenos. Uma balança simples como essa abaixo servira perfeitamente pois são fáceis de encontrar e valor baixo e pesa até 10kl.

Portanto para pesar bolos grandes e muito pesados precisará de uma balança maior e mais robustas. Tipo aquelas que tem em açougues

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Formas Quadradas e Redonda

Outra dica importante: Se você for trabalhar com bolos será necessário ter formas quadradas e redondas. Sobretudo servira também para doces como pão de mel, bem casado, mini naked cakes.

Pois esses doces existem sim as formas individuais para assa-los, mas para começar você poderá usar cortadores para cortar a massa do tamanho desejado. Até poder investir nas formas.

Essas formas você encontrará em lojas de produtos para confeitaria, no mercado livre e até mesmo pela internet.

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Bicos de Confeitar

Para uma confeiteira iniciante é importante ter alguns bicos de confeitar. Os mais essenciais no começo já ajudará a fazer lindos doces e bolos. A não ser que você começará por fazer bolos, doces, roscas, esses tipos caseiros para o dia a dia que não necessita de decoração específica.

Um dos mais usados na confeitaria é o bico 1 m da wilton, pois com ele são feitos as famosas rosetas dos bolos. Semelhantemente ele faz lindas pitangas, babados entre outras decorações.

Para saber mais sobre bicos de confeitar leia o artigo super completo do site Daninoce sobre Tipos de bicos de confeitar CLIQUE AQUI

Bolo confeitado com bico 1 M wilton

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Fouet

O fuê é um utensílio que não pode faltar na sua cozinha. De fato que ele serve para coisas bem simples como: bater ovos, fazer cremes, molho bechamel, brigadeiro, mexer massas de bolos, enfim, tudo que precisar resultar numa mistura bem homogênea, pois ele garante que os ingredientes sejam melhor incorporados. 

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Espátula

Outro item importantíssimo para iniciantes é uma boa espátula. Para alisar chantily nos seus bolos. Nada de tentar alisar com a faca pois não conseguirá alisar corretamente, Escolha a espatula que se adeque ai]o seu trabalho.

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Rolo para abrir massa ou Pasta Americana

Para abrir massar de biscoitos, pão doces ou trabalhar com pasta americana. Certamente você vai precisar de um rolo para abrir massas e a pasta americana.

Pois ele facilitará muito o seu trabalho. Para deixar as massas bem lisinhas e fáceis de manusear. São encontrados de vários tamanhos em lojas de artigos para confeitaria.

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Utensílio para trabalhar com Pasta Americana

Quem ama doces e Bolos decorados com pasta americana. Pode contar com utensílios como estecas e rolos com texturas. Vai ajudar bastante no trabalho. Vá comprando ao poucos a medida que for ganhando dinheiro.

Existem esses rolos e estecas de vários tamanhos. Mas em caso de não querer investir no momento, seja criativo faça textura marcações com objetos que você tem na sua casa por exemplo. Para cortar pasta em formato redondo para por em cima de um pão de mel use um copo.

Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa

.Conhecimento

Certamente de nada vai adiantar você ter ótimos equipamentos, lindos maravilhosos. Se  você não tiver o conhecimento a preparação para enfrentar o mercado de trabalho.

Com pessoas cada vez mais capacitadas em qualquer ramo de mercado. O que não poderá faltar para você ter sucesso com seus doces e bolos é a capacitação.

Existem sim muitas pessoas que começam a trabalhar com doces, mas não se preparam e as vezes estão sempre em grupos pedindo ajuda, por que o cliente pediu tal doce e a pessoa não sabe nem por onde começar.

E que muitas vezes vemos são clientes insatisfeito e falando mal da confeiteira. O que acaba queimando o trabalho e os clientes desaparecendo.

Não é errado de forma alguma pedir ajuda em grupos, isso é até bom para as pessoas interagirem, afinal redes sociais são para pessoas ajudas múltuas.

Mas que tal você ser aquela pessoa que poderá ajudar também as amigas tendo o conhecimento. sem ter que ficar perdendo ingredientes com teste de receitas do youtube, ou receitas passada pelas redes sociais.

Por isso se capacite com cursos do que você deseja trabalhar, existem hoje no mercado cursos online de confeitaria, por exemplo de Pão de mel, Bolo no Pote, Recheio para bolo, Suspiro, macarons. Enfim uma infinidade de curso é só você escolher um que mais se identificar e se inscrever.

Assim você evitará de dar tiros no escuro e já vai começar um negócio de doces em casa já sabendo o que está fazendo e conquistar seus clientes.

Cursos Online de confeitaria Benefícios

Hoje em dia o mundo está virando tudo em internet, surpreendentemente já existem até faculdades online, tem o mesmo efeito do curso presencial. Com benefícios incomparáveis como por exemplo: 

Primeiramente flexibilidade de horário, mesmo que você trabalhe fora pode fazer 1 ou 2 horas de curso já que você terá o acesso online. não precisa pegar ônibus ou gastar gasolina no carro para ir em lugares longe até o curso.

O custo de um curso online é muito menor as vezes do que um presencial, e com a vantagem que você pode acessar o material e voltar aulas quantas vezes necessário.

aulas ou ebooks muito bem explicados.

Bom nesse artigo vimos os Quais Utensílios Necessários Para Começar na Confeitaria em Casa, e também a importancia da capacitação para ter sucesso na área de doces.

Espero muito que você tenha aproveitado e siga em frente com seus sonhos.

 E te convido a conhecer  o CURSO DE BOLOS DE SUCESSO Para você já começar com tudo nessa empreitada um Curso com rico material na confeitaria. CLIQUE AQUI para conhecer e boa sorte em tudo que for fazer