Doces Gourmet Receitas Deliciosas

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Doces gourmet é muito fácil de fazer e certamente uma delícia que faz sucesso entre todos. 

Doces Gourmet

Doces Gourmet quem resiste a um delicioso Brigadeiro! Do Tradicional aos mais sofisticados. Certamente eles não podem faltar na nossa vida. Afinal se você gosta de brigadeiro, Palha Italiana, Bolo no Pote, Brownie,  pipocas Gourmet você entrou no site certo.

Pois temos aqui Receitas para você que gosta desses doces para o seu próprio consumo e da sua família. Além disso é uma ótima forma de ganhar um dinheiro extra, fazendo doces gourmet para vender.

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Entretanto pelas estatísticas esse é um dos mercados que tem crescido muito. Contudo é porque cada vez mais as pessoas querem doces mais sofisticados! 

Certamente um dos Doces Gourmet que não pode faltar em todas as festas, desde os mais simples até o mais sofisticados. A saber o famoso e um dos mais antigos doces de festas que nunca saem da popularidade.

Primordialmente é o brigadeiro, que hoje em dias ganhou várias formas e feitos com bastante  criatividades pelos Cakes Designers.

Em conclusão da idéia de quanto é um doce bem requisitado. Afinal existem empresários que investem num tiro certeiro em abrir uma brigadeiria, e contudo tendo ótimos lucros que vão crescendo sua empresa.

Veja no vídeo abaixo caso de sucesso de uma Brigadeiria

Entretanto depois de se inspirar com esse caso de sucesso. temos agora para você  Receitas  Incríveis de Doces Gourmet para você se deliciar.

Receita de Brigadeiros

Brigadeiro    

Ingredientes

200 gramas de chocolate  meio amargo

1 lata de leite condensado (Preferência da marca Nestlé)

1 caixa de creme de leite (Preferência da marca Nestlé)

Splits de chocolate  para cobrir

Modo de Preparo:

Adicione todos os ingredientes em uma panela e misture até atingir uma massa homogênea. Leve a panela ao fogo brando “baixo” e continue mexendo, sem parar, até o final.

Assim que o brigadeiro começar a desgrudar do fundo e tiver consistente é a hora de desligar. Mesmo com o fogo desligado continue mexendo, isso dará mais brilho e consistência.

Para pegar o ponto do brigadeiro é só com a experiência, mas cozinheiros experientes dizem que o brigadeiro tem ciclos, começa fervendo devagar, depois rápido e volta a ferver devagar. Esse é o ponto correto para desligar, assim que acabar o ciclo devagar, rápido e devagar novamente.

Deixe a massa do brigadeiro descansando por 6 horas antes de enrolar.

Por fim, enrole o brigadeiro e os cubra com os splits de chocolate.

DICA: unte com pouca manteiga a forma para a massa não absorve-la. Não utilize manteiga nas mãos para enrolar o brigadeiro gourmet, ao invés, utilize água gelada para deixar as mãos úmidas na hora de enrolar.

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Brigadeiro Trufado de Leite Ninho

Rendimento: 25 a 30 unidades

Ingredientes

Para o brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite UHT (200g)
• 4 colheres de sopa de leite em pó instantâneo (precisa ser instantânero para ficar bem lisinho)
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• Mais leite em pó (aproximadamente 1 xícara) ou raspas de chocolate branco para cobrir os docinhos

Ingredientes Para o recheio trufado de leite ninho:

• 100g de chocolate ao leite picado
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 100g de creme de leite de caixinha

Modo de fazer:

Numa panela antiaderente de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó com um batedor de arame fora do fogo. Junte a manteiga e leve ao fogo médio-baixo mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela. A consistência é parecida com a de um creme de confeiteiro, daqueles que vão dentro do sonho. Unte um refratário com manteiga e transfira a massa do doce. Cubra com plastico filme aderido a superfice e leve a geladeira. Esse brigadeiro boleia melhor quando gelado.

Prepare o recheio:

Coloque os dois chocolates em uma tigela resistente ao calor e leve ao microondas em potência média-alta para derreter em intervalos de 30 segundos. Quando estiver fluido misture o creme de leite e deixe descansar em temperatura ambiente – o recheio vai tomar consistência de trufa naturalmente, mas se estiver muito calor ou tiver  pressa pode levar um pouco à geladeira.

Faça os docinhos: com uma colherinha de café, faça pequenas porções do recheio trufado e vá colocando sobre um papel manteiga. Tem que ser bem pouquinho senão os brigadeiros ficam muito grandes.

Coloque o leite em pó ou raspas de chocolate branco em um prato fundo. Unte as mãos com manteiga e abra porções do brigadeiro na palma da mão, coloque um pedacinho do recheio e feche a massa branca ao redor. Passe no leite em pó e coloque em forminhas.

Pode ser guardado em recipiente fechado na geladeira por até 1 semana.

Beijinho

Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

300 g de coco fresco ralado fino

Açúcar cristal e cravos-da-índia para decorar

Modo de preparo

• Leve o leite condensado com a manteiga e o coco ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo (uns 15 minutos). Deixe amornar.
• Com as mãos untadas, modele bolinhas e envolva em açúcar cristal. Decore com cravos e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.
• Dica: Se preferir, sirva o doce em copinhos para comer de colher.

Brigadeiro de Churros

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

Doce de leite (deixe-o na geladeira para facilitar)

Açúcar e canela para enrolar

Modo de fazer:

Em uma panela, leve o leite condensado, a manteiga e uma colher de chá bem cheia de doce de leite ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro).

Unte um prato fundo e coloque a massa do brigadeiro. Espere esfriar completamente. O melhor é deixar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Coloque um pouco de doce de leite em um saco de confeiteiro com um bico não muito grosso. Eu não tenho saco de confeiteiro aqui no Rio por isso coloquei o doce em um saquinho para congelar e cortei a pontinha. Tem o mesmo efeito.

Unte suas mãos, pegue um pouquinho do brigadeiro, abra e recheie com o doce de leite. Feche, enrole e passe na mistura de açúcar e canela. Faça isso com todos e finalize com uma pontinha de doce de leite em cima de cada brigadeiro.

Brigadeiro Licoroso

Ingredientes

01 lata de leite condensado

01 colher de sopa de manteiga

04 colheres de sopa de chocolate em pó Sicao 50% de cacau

01 colher de sobremesa de farinha de trigo

200ml de creme de leite

300g de chocolate ao leite Sicao bem picado

01 colher de chá de aroma de baunilha

Gotinha de licor banhada

01 caixa de gotinha de licor

250g de chocolate ao leite Sicao

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o creme de leite. Mexa até engrossar e então retire e coloque o chocolate picado. Mexa até dissolver, junte o aroma, deixe esfriar, modele os brigadeiros  recheando-os com a gotinha já banhada no chocolate e passe-os em blossons ou splits.

Gotinha de licor banhada: Derreta o chocolate, dê o choque térmico e banhe as gotinhas.

Custo total: R$ 39,40

Rendimento: 60 unidades de 25g

Sugestão de venda: R$ 1,50 cada brigadeiro

Lucro: R$50,60

Conheça mais uma receita maravilhosa de brigadeiro de Nutella      CLIQUE AQUI 

Receitas de Doces Gourmet mais Procurados

Receita Palha Italiana

BOLO DE CHOCOLATE: (No Pote)

MASSA:

• 3 Xícaras de Farinha de trigo
• 2 Xícaras de Açúcar refinado
• 1 Xícara de óleo
• 1 Xícara de Chocolate em pó
• 1,5 Xícaras de Água morna
• 3 Ovos
• 1,5 Colheres de sopa de fermento em pó
• 1 Colher de sopa de bicarbonato de sódio

RECHEIO:

• Para o recheio e decoração:
• 200 Gramas de Chocolate meio amargo
• 200 Ml de Creme de leite
• 1 Colher de sopa de Manteiga
• Chantilly pronto
• raspas de Chocolate
• Cereja em calda, Morango ou Nozes

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
2. Misture a farinha e o chocolate em um recipiente e em outro o óleo e a água;
3. Acrescente esses ingredientes de forma alternada ao creme anterior,
   sem parar de bater, até obter uma massa lisa;
4. Depois adicione o fermento e o bicarbonato e misture sem bater;
5. Transfira essa massa do bolo de chocolate para uma forma retangular untada,
   e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos,
   ou até passar no teste do palito.

RECHEIO:

1. Enquanto isso prepare o recheio , que será uma ganache de chocolate;
2. Para isso pique o chocolate e coloque em uma panela junto com o creme de leite e a manteiga;
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter por completo e desligue o fogo;
4. Quando o bolo estiver assado e frio, corte em rodelas,
   de preferência usando um cortador redondo com o mesmo tamanho que o pote;
5. Monte o bolo no pote alternando camadas de bolo e de recheio, terminando com o recheio;
6. Decore cada bolo de pote de chocolate com chantilly, raspas de chocolate e pedaços de cereja.

Receita De Brownie

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 180°C.
2. Forre uma forma (de aproximadamente 20x30cm) com papel manteiga.
3. Derreta a manteiga e o chocolate (use o forno de microondas para facilitar mas com cuidado para não queimar. Derreta 30 segundos, mexa a mistura e volte a derreter novamente e mexa até estar completamente derretido. Ou derreta em banho-maria).
4. Coloque os açúcares na mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa bem.
5. Adicione os ovos um de cada vez e bata bem após cada ovo inserido.
6. Acrescente a baunilha.
7. Coloque o sal e o cacau em pó.
8. Adicione a farinha e misture bem.
9. Coloque a massa bem misturada na forma e asse em torno de 30 minutos. Para ficar molhadinho, é melhor tirar antes do que deixar passar o ponto.

Receita de Pipoca Gourmet

Ingredientes

Você gostaria de se aprofundar mais e certamente aprender a fazer Brigadeiro e Doces Gourmet para vender?

Enfim Conheça o curso que literalmente tem mudado a vida de muitas pessoas. eventualmente é o curso de Doces Gourmet Da Clarissa costa! Veja abaixo os doces que você irá aprender dentro do curso.

Mas o que significa a palavra Gourmet? 

Gourmet é o nome que se dá um estilo de culinária mais elaborada. Contudo mais requintada e que atende as exigências do consumidor. Enfim com gosto mais apurado em relação à qualidade e apresentação do prato ou da bebida.

Eventualmente expressão gourmet está associada a uma ideia de “alta cozinha” (haute coisine, em francês), semelhantemente englobando cultura e arte culinária, feita de forma criteriosa, com produtos de qualidade e artisticamente apresentada.

Doces Gourmet

Portanto se falando do mundo dos doces ,eles também tem uma cara mais gourmetizada que são uma delícia. Semelhantemente  sem falar nas embalagens ,na apresentação do doce tudo se torna uma composição para deixar ainda melhor e mais gostosos esses doces

Todavia hoje na maioria das festas encontramos as delícias Gourmet que fazem o maior sucesso até mesmo como lembrancinha.

Oportunidades no Doce Gourmet

Sobretudo leia no artigo do G1 a história inspiradora de uma Jovem deixa duas faculdades para ‘encontrar seu caminho’ e vender doces gourmet em Campo Grande CLIQUE AQUI 

Afinal o que você acha de além de você fazer essas delícias para você mesmo e para família, da mesma forma você ainda pudesse ganhar dinheiro com esses doces maravilhoso?

Contudo Pensando nisso é que preparamos um treinamento incrível que vai te ensinar a fazer Doces Gourmet.

com toda a certeza a experiente Clarissa Costa, empresária, criadora e professora do seu Curso de Doces Gourmet, vai te ensinar de forma simples e fácil a ganhar dinheiro com doces gourmet

Acima de tudo vai trazer a você as melhores e mais lucrativas receitas de doces gourmet! Receitas que construíram negócios, testadas, provadas e aprovadas diversas vezes! Que sempre trazem mais clientes e sorrisos nos rostos!

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Para um negócio ter sucesso é preciso muita dedicação e inovação.

Sobretudo além de ser delicioso o brigadeiro tem um poder comercial
enorme. Além disso existem muitas mulheres que ganham de 2 a 5 mil
reais por mês vendendo Doces Gourmet.

Surpreendentemente quando nós aprendemos qual o melhor jeito de vender, estratégias de marketing e propaganda e conseguimos fazer um doce de qualidade não há bolso que resista.

Portanto uma das grandes vantagens der começar um negócio de
brigadeiro é que o investimento para começar é muito baixo.

Eventualmente no inicio nós precisamos apenas de nossa mão de obra e cerca de R$200,00 de investimento, que quando feito com qualidade
já se consegue o retorno do investimento em menos de 1 mês.

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